歓のこだわり

料理長の確かな「目利き」で、毎朝市場で新鮮な魚介類を仕入れております。当店では、冷凍ものは一切使っておりません。おすすめの毛ガニは身がびっしり詰まっており、食べごたえばつぐんです。焼きタラバガニについては皆さんやみつきになります！前日予約にて活生か、海水ウニもご用意致します。是非とも歓のこだわり料理をご賞味ください